PHILOSOPHYVISION & MISSION STATEMENT
はじまりは、一軒のレストラン。
自らの手で生み出したものを、自らの手でお客さまに届ける。
そんな“a la maison(自家製)”のマインドを原点に、
自分たちにしかできない価値の創造を追求してきました。
私たちと想いを同じくする生産者やパートナーの方々、
料理人やサービススタッフといったプロシェッショナルたち。
これまでに出会った人々のあふれる想いを、「食」を通して表現したい。
そのためにブランド企業として確立し、新たなる挑戦を続けています。
美しい芸術や音楽のように、人の心に響き、人生に豊かさをもたらすもの。
私たちは、「食の表現者」であり続けたいと考えています。
We at L’as International Inc.
began our business with a single restaurant in Nagoya.
Since its opening, we have served our customers dishes meticulously prepared
with our own hands.
This a la maison (homemade) spirit has driven us to pursue
the creation of our original values.
We have collaborated with many food producers and partners who
share this same philosophy and worked together with top professionals
such as cooks and service staff members.
We are keen to express their passion through our culinary exploration.
With this aim, we have established our company as a brand and continue to take on new challenges.
We seek to create something that touches hearts
and enriches lives—just like beautiful art and music pieces.
We will continue our journey and strive to be food artists.
OUR BUSINESSMANAGEMENT & PLANNING
RESTAURANT MANAGEMENT
店舗運営概要
「日本の季節をフレンチのスキルで表現する」をコンセプトに、素材、調理法、全てにこだわった、フレンチ Maison Le pin mura (メゾンルパンミュラ)を軸として、フレンチの技術、感性を活かした店舗展開をしています。
Employing the best of our culinary skills and selecting the finest ingredients, we at L’as International Inc. run the main French restaurant, Maison Le pin mura. The concept for this restaurant is the expression of the four seasons in Japan through our use of French culinary techniques. We have also opened several other restaurants, showcasing our finely honed skills and sensitivity of French cuisine.
MENU PLANNING
外販事業概要
フレンチの技術、感性を活かした商品企画、レシピ開発などを承ります。季節の旬の果実をたっぷり使ったフルーツサンドをはじめ、ワインとおでんのマリアージュを楽しむ立ち飲みバルへのレシピ提供などを行っています。
We at L’as International Inc. are able to produce irresistible food products and recipes by making full use of French culinary techniques and aesthetics. We have developed sandwiches filled with seasonal fruits and a range of recipes for a stand-up bar in which diners can enjoy the pleasant combination of wine and oden (a Japanese pot dish in which various ingredients such as fish cakes and vegetables are simmered in broth).
COMPANY PROFILE
会社名Company Name ラスアンテルナショナル株式会社
L’as international inc.
代表者Representative 松村 憲一
Matsumura Kenichi
所在地Location 〒453-0818
愛知県名古屋市中村区千成通1-27 ラフィーネ千成1Raffinesennari1, 1-27, Sennaritori, Nagoya Shi Nakamura Ku, Aichi Ken, 453-0818
会社設立Establishment 2015年9月
Company founded in September 2015
事業内容Business content フレンチレストラン経営、タピオカドリンク店経営、
フルーツサンド等外販事業、飲食店プロデュース事業French restaurant management, External sales business,
Restaurant production businessRECRUIT INFORMATION
採用情報は次のリンクにて随時更新いたします。
Recruitment information will be updated
at any time via the following link.
ABOUT USMANAGEMENT STORE
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大名古屋ビルヂング3F3F, Meieki Dainagoya bldg. Nagoya Shi Nakamura Ku, Aichi Ken, 450-6403
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〒470-0126
愛知県日進市赤池町箕ノ手1 プライムツリー赤池 1F1F, PRIMETREE AKAIKE, Minote1, Akaikecho, Nisshin Shi, Aichi Ken, 470-0126
エコール アッシュ ヴァンセット
〒453-0818
名古屋市中村区千成通一丁目27番地
ラフィーネ千成1号Raffinesennari1, 1-27, Sennaritori, Nagoya Shi Nakamura Ku, Aichi Ken, 453-0818